まぁ坊豆腐店の鉄板麻婆豆腐定食のランチ
今日もご訪問ありがとうございます
四万十市中村の大橋通りにある
まぁ坊豆腐店さんにお邪魔しました
以前日替わりランチを
いただいたことがあったので
今回は
鉄板麻婆豆腐定食
にしました
辛さはピリピリヒリヒリは
あまりないです
味噌の豆が残ってて(手作り味噌?)
お豆腐がふんわり
お吸い物はえのきと海藻
キャロットラペ
お漬物と昆布とおかかの佃煮
食後にデザートもいただきました
土佐茶と大納言小豆のおからケーキ
アイスコーヒー (食後割引があります)
甘さ控えめでしっとりしたケーキに
大納言小豆の粒々がアクセント
コーヒーは酸味のあるタイプでした
お豆腐屋さんなので
もちろんお豆腐あります
これは
石臼寄せ豆腐
まぁ坊豆腐屋さんは
大豆を石臼で丁寧にひいて
作った豆腐がウリです
大豆の甘さがそのまま残ってて
醤油をかけるのがもったいない
(好みですし 醤油かけるのも絶品ですが)
私は塩で食べるのが好きです
ヘルシーで満足なランチでした
ごちそうさまでした
天日塩【送料無料メール便】高知県黒潮町の天日・手揉み塩「美味海(うまみ)」500G×1パック_okrjs 価格:1,660円 |
hatanikiteminkae.hatenablog.com
hatanikiteminkae.hatenablog.com
hatanikiteminkae.hatenablog.com
hatanikiteminkae.hatenablog.com
hatanikiteminkae.hatenablog.com