炭火串焼『丸ちょう』テイクアウト初体験
四万十市の大橋通り
「街フジ」
（郊外にあるフジグランではなく
街中にあるスーパーのフジ）
の近くにある
炭火串焼『丸ちょう』さん
駅前の大通りを
「サンリバー四万十」を背中に
「アピアさつき」方面に行くと
右手にあります
駐車場は見えるところにありませんが
街フジの駐車場の隣の
月極駐車場の中に３台分
用意されています
ずっと気になっていたのですよねっ！
ちょっと見
赤提灯の飲み屋さん
のようなので
かなり尻込みしていましたが
conakichi さんがテイクアウトされている
ブログを読んで
勇気をもらって初体験です！！
新しい世界が広がるって
いいですよね！！
conakichi さんのブログ↓
お店に着くと
すでにお店の前に車が停車していて
2人くらい待っている方がいました
テイクアウトは
小窓から
店内に入ることなく
注文が出来ます
お店の名前にもなっている
牛の腸
丸ちょう（タレ）
和牛レバー（ごま油）
和牛ホルモン（タレ）
厚切り和牛ランプ（塩）
定番の鶏から
もも（タレ)
今日のオススメをお伺いすると
鶏つくね（塩）
豚ハラミ（塩）
７本注文して ￥1810 でした
「出来上がりまで15分ほどかかる」
ということで
しばらく待ちました
待っている間にも
電話注文を予めしているらしいお客様が
３〜４人
流行ってますね！！
期待が膨らみます
お写真
『丸ちょう』さんのFacebookから
お借りします
Facebookの記事
アツアツのうちに食べてみたくて
看板商品の「丸ちょう」パクリっ
脂がとても甘いっ
くさみなど一切なく
トロっと溶けてなくなります
中のごぼうがいいアクセントです
これは美味しい！！
牛レバーは
アルミホイルに包まれて
ごま油と青ネギがまぶしてあります
絶妙な火入れで
半生に近い感じ
非常にジューシーです
これもくさみなどなく美味しさだけ
レバーの印象が変わりますね
和牛ホルモン
脂ってこんなに甘く
美味しいものなんですねぇ
後に残るコリっとしたところも
最適な大きさで食べやすくなってます
以前通販でお取り寄せした
牛もつ鍋のモツは
この後に残るところが飲み込めず
苦手でした
ふーん
下処理でスッゴイ違うんですね！！
厚切り和牛ランプ
これも塩で
言わずもがな ですよね！
アルミホイルで包まれてました
もっと注文しておけばよかった
２本３本食べたい感じですっ！！
ももはタレ
あまり甘くないタレ味
他が美味しすぎて
印象が薄い（笑）
でも
文句なく美味しい
お酒に合う味付けと思いました
つくねは中に軟骨が入ってるような感じ
これもやっと火が入ったばかり
という仕上げでした
こういう時火加減のつくね
初めてでした
豚ハラミの塩
かなりはっきりした塩味と
炭火焼きの風味が美味しい
どれも１本で満足感がありますが
もっと食べたい！！（笑）
やっぱり
お店で出来立てのアツアツを
注文しながら食べるのに
テイクアウトは
かなわないでしょうね
店内をのぞくと
女性２人と小さいお子さんのグループも
いらっしゃいました
これなら
ふらっと１人でも入れるかな？？
お酒が呑めたら
ビール
酎ハイ
ハイボール
ホッピー
なんか
合いそうですよね
宴会の設定があります
（３名様から前日までに要予約）
4000円
4500円
5000円
の
２時間飲み放題のコースがあるようです
5000円の炙りもつ鍋
興味がありますっ！！
たくさん呑めないので
飲み放題メニューは試せず残念ですが・・・
美味しかった串の写真お借りしました
テイクアウトメニュー
炭火串焼 丸ちょう
営業時間
お持ち帰り 16:30〜21:30
店内 17:00〜22:00
定休日 日曜日
これからの季節
外で待つのは寒いので
あらかじめ電話注文していた方が
いいかもしれません
また
外で待っているだけでも
スモーキーな匂いが
服にかなりつくので
そこは要注意です
でも
そんな些細なことは
この美味しさの前では
あっけなく吹っ飛びます（笑）
追記
私が行ったときは
Go To Eat 食事券
使えなかったのですが
使えるようになったようですよ！！
Facebookより
