高知県の戻り鰹の旬は 10月11月 GoToトラベルで高知へ!!
色々考えて
「高知県へおいでください」
は
言いにくかったのですが
政府の方針で
東京も解禁
日本の経済もまわす
新型コロナウィルス感染も防ぐ
という
高難易度なミッションを決めたからには
これに乗って
高知県は観光頑張るべき
と
思い直しました
むしろ
難しいミッションを
みんなで協力して
クリアしたら
その後には
コロナ後の世界が
ひらけて見えるはず
そしてそれは
オリンピックにも
続いていく道かもしれない・・・
ということでっ
高知県は今から
戻り鰹の旬です
昨日ご紹介した
『直七』はじめ
『ゆうこう』
『ブシュカン』
など
高知県は柑橘系も種類が豊富です
馬路村 北川村の
『柚子』は
『ごっくん馬路村』などで
もはや全国区ですね!!
久礼大正町市場では
戻り鰹のハシリみたいな鰹
も
揚がっています
9月29日(火)#カツオ 漁が毎日順調な今日このごろ🐟
— 久礼大正町市場 (@kuretaishomachi) 2020年9月29日
個体差はありますが #戻り鰹 のハシリみたいなカツオも揚ってきてます🤗
これから秋に向けて、どんどん脂が乗ってきますね〜😍
赤みの味が濃い春の #初鰹 と脂の乗った秋の #戻り鰹🐟
同じカツオでも、季節で違う味わいって素敵〜💓 pic.twitter.com/VdC8t6PUVX
仕入れたばかりの新鮮な生の #カツオ を毎朝手焼きで #カツオのタタキ に🤗
— 久礼大正町市場 (@kuretaishomachi) 2020年9月29日
藁の火力に四万十の間伐材で薫りをプラス🌾🌳🔥🐟#田中鮮魚店 pic.twitter.com/iKndYqjoMk
明神水産のホームページ
明神水産のホームページにもあるように
戻り鰹と
この柑橘の酸味と香りが
この上なく合って
絶品なのです
油がのった戻り鰹
「旅には行けないよ」
という方には
通販をご紹介
少人数でも食べやすいサイズです
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たっぷり食べたい方はこちら
(食べてみると絶対そう思います!!)
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もっと種類がみたい方は
明神水産のショップへ
明神水産Facebookより
でも
ぜひ高知まで足を伸ばして
旬の新鮮な味を
堪能いただきたい!!
楽天ポイントが貯まる
Rakuten トラベル
ちょっとグレイドアップしたお宿が得意な
一休.com
キャンプ場から民宿まで
幅広いお宿から選べる
じゃらん
高知県独自のGoToトラベルの政策もあります
高知県内宿泊で交通費最大5千円還元!Go To トラベルに合わせ実施
2020年8月13日
高知県は「高知観光リカバリーキャンペーン交通費用助成事業」の一環で、高知県内への宿泊を伴う旅行を対象に、1旅行1人または1台につき最大5,000円助成する「高知に泊まって交通費最大5,000円キャッシュバックキャンペーン」を実施します。
また「高知に泊まって交通費最大5,000円キャッシュバックキャンペーン」と併用できる、Go To トラベルキャンペーン、高知県宿泊割引クーポン、自治体観光キャンペーンも記事後半でご紹介します。
キャンペーンをうまく活用すれば、宿泊が実質無料になるケースも!
https://travelersnavi.com/coupon/kochi-recovery
高知観光リカバリーキャンペーン
https://kochi-experience.jp/recovery/index.html
追記
Twitterでタイムリーに
おいしそうなタタキの記事見つけました
ツーライス大ちゃんのTwitter
『なかひら』
四万十市のお店です
カツオの上に
たっぷりの玉ねぎと
添えられたにんにく
幡多のタタキですね!!
https://twitter.com/tworice_dai/status/1310540081258614785?s=21
にんにくと一緒につまんでるタタキ
この表情!!
食べに行きたい!!!!!!!