四方竹(しほうちく)
四方竹(しほうちく)が旬です
四角い切り口が特徴の
秋に採れる
珍しい竹の子で
高知県では
馴染み深い物です
土佐の秋の味、四方竹(しほうちく)。四角い切り口が特徴的な秋採れのタケノコで、コリコリとした歯触りがうまい!産地の南国市ではいま収穫期です。https://t.co/Ea0wbs9WM5
— 高知新聞 (@Kochi_news) 2021年10月15日
煮物
ちらし寿司の具
など
高知県出身の方は
懐かしいのではないでしょうか?
発送してくれるお店もあるので
ぜひ!!
今だけのお味です✨✨✨