ちきん館 の 「まるっぽ鶏」（カワマート）

四万十市中村から宿毛方面に

自動車道ではなく

一般道の国道56号線を走ると

有岡（宿毛よりの四万十市の地区です）にある

カワマート「ちきん館」本店

Googleマップ ちきん館本店

https://www.google.com/search?q=%E9%AB%98%E7%9F%A5%E5%9B%9B%E4%B8%87%E5%8D%81%E5%B8%82%20%E3%82%AB%E3%83%AF%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%88

私の大好きな

「かうひい亭」さんも

近くにあります

hatanikiteminkae.hatenablog.com

ちきん館（昔は「カワマート」でした）を

代表するものといえば

丸ごと若鶏を秘伝のタレに漬け込み

丁寧に焼いた

ローストチキンの

『まるっぽ鶏』

www.maruppo-dori.com

お店の前を通ったら

急に食べたくなりました

まるまる一羽は手強いけど

ハーフなら？？

買っちゃいました（笑）

ハーフとはいえ

かなり大きいです！！

結局

足と手羽をいただいて

（ローストチキンの美味しいとこですね）

胸肉

ささみ

の部分は食べきれなかったので

この調理方法

試してみたいと思います

絶対どれも美味しい！！

食べ終わった鶏ガラでとった

だし

これもほんとに美味しいのですよ

スープでもいいし

ラーメンも美味しい

『まるっぽ鶏』ハーフで

¥1100と

まずまずのお値段ですが

こんなに美味しくいただけて

鶏ガラまでお料理したら

いい買い物ですよね！！

うちでは

クリスマスは

ローストチキンは

七面鳥ではなく

「カワマのローストチキン」

が

定番で

クリスマスの楽しみでした

もちろん

クリスマス以外でも美味しい

特に焼き立て熱々の

パリッとしてる皮は

絶品です

いつもは

鶏皮

そんなに好きじゃないけど

これは

皮だけ食べたい（笑）

味が濃いので

レタスやサンチュなどに包んでも

おいしいですよ

今日も美味しかった！

ごちそうさまでした！！

『まるっぽ鶏』は

お取り寄せ出来ます

上にも貼ったけど

もう一度

http://www.maruppo-dori.com/

hatanikiteminkae.hatenablog.com

hatanikiteminkae.hatenablog.com

『まるっぽ鶏』

ちきん館を代表する一品です

http://www.maruppo-dori.com/

http://www.maruppo-dori.com/doc/company.html

http://kawamart.com/

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