文旦が旬ですね 少しほろ苦さのある 爽やかな柑橘ですよね 大きいですし 食べごたえがあります 宿毛市の宇須々木という地区の文旦が おいしいと 地元では評判です 文旦の皮はあつく 包丁で切り込みを入れて 「えいっ！！」 とむく感じです 私は普段は 天と地…